Qu'est-ce que le safran ? Spécifications de l'or rouge

Qu’est-ce que le safran ? Spécifications de l’or rouge

Cette plante est connue sous le nom d’or rouge.
C’est l’une des épices les plus appréciées et les plus précieuses des cultures anciennes en raison de son arôme, de sa couleur, de ses propriétés médicinales et médicinales.
Cette plante est appelée la fleur de la santé et le roi des épices et est la plante la plus chère au monde.
Qu’est-ce que le safran ? Spécifications de l’or rouge

Profil de l’or rouge

Profil de l'or rouge
Profil de l’or rouge

Cordes rouge-jaune; Donne une beauté particulière à cette plante.
Quelques composés et caractéristiques de l’Or Rouge :
La couleur rouge du safran est appelée crocus.
Les fleurs violettes fleurissent à l’automne et les fleurs ne fleurissent qu’une à trois semaines par an.

Fleurs de safran

Chaque fleur se compose de trois chaînes jaunes, chacune se terminant par un stigmate rougeâtre.
Une combinaison de style doré et cramoisi est ce que nous appelons le safran.
Ces fils sont cueillis à la main et séchés, ce qui donne une épice parfumée et savoureuse appréciée dans le monde entier.
L’Iran, l’Afghanistan, la Turquie, l’Inde, le Cachemire, l’Espagne, la Chine, les États-Unis, le Maroc, la France, le Portugal, etc. sont quelques-uns des pays où l’or rouge est cultivé.
Qu’est-ce que le safran ? Spécifications de l’or rouge

Contrôle qualité du safran

Nous sélectionnons nos matières premières dans notre réseau d’agriculteurs locaux et sélectionnons chaque article avec soin et assurons toujours une qualité constante et excellente.
Pour confirmer la qualité standard du safran, notre entreprise est équipée d’un laboratoire très spécialisé et technique.
À l’aide d’une méthode chromatographique, le type, la quantité et la quantité de composés de safran sont déterminés et comparés aux éléments prescrits par la norme pertinente.

Qu’est-ce que le safran ? Test ISO pour l’or rouge؟

Qu'est-ce que le safran ? Test ISO pour l'or rouge؟
Qu’est-ce que le safran ? Test ISO pour l’or rouge؟

Dans nos laboratoires, tout écart par rapport à la plage prescrite, indiquant que l’échantillon est une contrefaçon, est immédiatement retiré du cycle de traitement.
Du fait que nous nous engageons envers nos clients et que la qualité de nos produits et la satisfaction de nos clients sont très importantes pour nous, nos produits sont constamment soumis à des tests physiques, chimiques et microbiologiques rigoureux dans les meilleurs laboratoires et laboratoires avant d’être livrés au marché cible.
Selon les méthodes d’essai ISO 3632-2 et ISO 3632-1, les filaments de safran sont divisés en différentes catégories qualitatives en mesurant la concentration de crocine (liée à la couleur), de safranal (arôme) et de picrocrocine (goût).
Qu’est-ce que le safran ? Spécifications de l’or rouge

Le plus grand producteur de safran au monde

Selon Amaz, l’Iran produit plus de 80% de la production mondiale de safran.
La quantité de production d’or rouge dans ce pays se situe entre 380 et 450 tonnes de safran par an,
dont environ 90% du produit se trouve dans la province du Khorasan central.
Les conditions climatiques et géographiques affectent complètement la qualité
et la quantité de plantes cultivées et récoltées dans différentes parties du monde.
C’est intéressant à savoir : notre entreprise possède une ferme de plantation de safran dans plusieurs
régions d’Iran et en fait nous sommes un producteur, grossiste et exportateur d’or rouge.

Satisfaction client de nos entreprises

Satisfaction client de nos entreprises
Satisfaction client de nos entreprises

L’un des enjeux les plus importants pour notre entreprise est la qualité, la santé et la satisfaction du client.
Du fait que nous sommes un producteur d’or rouge (agriculteur) et un fournisseur direct de safran,
nous essayons d’offrir des produits de la plus haute qualité aux meilleurs prix et de très bons services aux clients.
Emballages divers
Présentation de différents types de safran
Offrir le meilleur prix pour ce produit
Ventes spéciales festivals et…

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